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Wester Ross gehört zu den Pionieren
der schottischen Lachszucht und widmet sich seit 1977 der Aufzucht der Salmoniden.
„Mit kleinen Mengen kann man zeigen, was man kann und Vertrauen aufbauen. Der Rest kommt dann von alleine“, weiß er aus Erfahrung. Die Geschäfts- entwicklung der letzten Jahre spricht für diesen An- satz. Seit der Gründung vor zehn Jahren sei er jedes Jahr sehr zufriedenstellend gewachsen, erklärt man, ohne jedoch konkrete Zahlen zu nennen. Neben Deutschland beliefert Seafood Ecosse Germany heu- te auch Kunden in Holland, Belgien, Österreich und der Schweiz. Aufgrund der langjährigen vertrauens- vollen Zusammenarbeit unterhalten Seafood Ecosse Germany und der ehemalige Mutterbetrieb Seafood Ecosse Ltd. in Schottland auch heute noch eine sehr enge und partnerschaftliche Beziehung. Michael Beierer zeichnet in Deutschland und Österreich ver- antwortlich für den Vertrieb aller Artikel, die in den Häfen von Schottland angelandet und von Seafood Ecosse Ltd. weiterverarbeitet werden. nik
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Pre Rigor-Filets weisen eine signifikant bessere Qualität auf, sie sind wesentlich stabiler in der Konsistenz und lassen sich länger lagern.
SALMCO SM 5418 Double Lane Slicer
SALMCO SM 3026
Semi Automatic Cold Slicer
SALMCO SM 5490
Double Lane Vertical Slicer
SALMCO SM 3015 Manual Cold Slicer
SALMCO SM 5118 Single Lane Slicer
SALMCO SM 5218 Single Slicer
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SALMCO SM 3027 Carpaccio Cold Slicer
SALMCO SM 5500 Horizontal Slicer
21.-23. APRIL 2020
BRÜSSEL, BELGIEN HALLE 4, STAND 6155
9.-11. FEB 2020
WIR SIND DABEI!
SEE YOU!
Halle 5 | Stand H23
SALMCO Technik GmbH
Tel.: + 49 40 713 14 72 • info@salmco.com • www.salmco.com
Slicers made in Hamburg since 1984