Page 8 - TK-Forum – Außer-Haus-Markt

dernste Kühl-, Beleuchtungs- und Heiztechnik. „Allein die neue LED-Beleuchtung spart rund 30 Prozent Ener- gie bei der Beleuchtung ein“, so Jablonski.
Neu im Markt ist auch ein Technik-Center, eine Fachab- teilung für Fahrräder und E-Bikes sowie eine Auswahl internationaler Spezialitäten, u.a. aus Japan, Russland und Korea. Vernetzung und Mobilität ermöglicht die Real-App, die neben dem bargeldlosen Bezahlen auch das Sammeln digitaler Treuepunkte erlaubt und Rabat- te ermöglicht.
Marktleiter Klaus Ott ist sehr zufrieden mit der Reso- nanz des im vergangenen Oktober eröffneten Marktes – im Hintergrund rechts der Pizza-Steinofen.
„Klassiker“ aus der Tiefkühltruhe
Der 145 qm große Tiefkühlbereich präsentiert sich den Kunden nicht ohne Grund unmittelbar vor dem Kas- senbereich, soll dadurch doch der Zeitraum, den die TK-Ware vom Einkaufswagen bis in die heimische Tru- he zurücklegt, möglichst klein gehalten werden. Zu den Schwerpunkten des 900 Artikel umfassenden TK-Sorti- ments zählt eine besonders große Auswahl an Pommes frites, Eis, Produkten von Coppenrath und Wiese, TK-Piz- zen, u.a.von Dr. Oetker, Wagner und Gustavo Gusto und die fast komplette Range des Haehnlein-Sortiments, das bekannt für das Bruderhahnfleisch ist. Breit aufgestellt zeigt sich die Markthalle auch im TK-Fleisch, in der sogar Kaninchenteile aus Bodenhaltung angeboten werden.
Neueröffnung bescherte eine Million Euro Umsatz
„Rund eine Million Euro Umsatz haben wir am Eröff- nungstag erzielt“, erklärt Geschäfts- und Marktleiter
Die Marktküche ist das Herzstück des Gastro- nomiebereiches: Hier bietet Real z.B. Brathähn- chen in konventioneller und in Bio-Qualität an.