Page 5 - FM_11-2021

Inhalt
NIEDERLANDE II 32 INTERVIEW DES MONATS 34 BREMERHAVEN 38
NACHHALTIGKEIT 52 AQUAKULTUR 60 TECHNIK 73
AnT Seafood ist mehr als nur Spezialist für Wolfsbarsch und Doraden
Kontrolle vom Futtermittel bis zum Endprodukt
Petra Neykov, Geschäftsführerin Fischereihafen-Betriebsgesellschaft
„Die gesamte Wertschöpfungskette ist präsent“
Jubiläum: Fischereihafen und FBG Bremerhaven werden 125 Jahre alt
Ein Markenzeichen weit über deutsche Grenzen hinaus
Innovationspreis für Astaxanthin- Fermentationstechnologie
Frische Ideen für mehr Nachhaltigkeit in der Aquakultur
GlobalG.A.P verschärft Kriterien für Fischmehl, Fischöl und Soja
Deutliches Zeichen für mehr Nachhaltigkeit
Ray Hilborn von der University of Washington hat auf dem NASF das von MSC, ASC und GAA organisierte Nachhaltigkeitsseminar bilanziert. Dabei hob er noch einmal die starke Position von Seafood für eine carbon-freie und klimaneutrale Gesellschaft besonders hervor. Fisch sei die „umweltfreundlichste Art
der Ernährung“. Seite 60
Heidi Kuehnle ist auf dem NASF mit dem Innovationspreis ausgezeichnet worden. Kuehnle AgroSystems hat eine Fermentationstechnologie zur Herstellung von natürlichem Astaxanthin entwickelt, mit dem diese unverzichtbare Schlüsselzutat für den Aquafeed-Markt kosteneffizient und bedarfsgerecht
in großem Maßstab hergestellt werden kann. Seite 54
FischMagazin 11/2021 5
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