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Teichwirtschaft + Aquakultur
»Wir filtern unser Wasser im Durchlauf mit einer Filterfeinheit von 0,003 mm.
Das Mitarbeiter-Team der HanseGarnelen (v. l.): Leona Ritter von Stein, Leo Gottschalck, Nils Sommer, Leon Claessens, Omid Khorshidi, Jeroen Jonker, Karl Bissa und Máté Dedinszky.
wichtiger Punkt für unsere weitgehend CO2­freie Produktion“, erläutert Rupert Baur. Zur Farm werden 15 Mastbecken und 15 jeweils zugeordnete Jungtier­ becken gehören. Die Larven sollen sowohl in Florida gekauft werden wie auch aus der Hatchery von Sub­ urban Seafood im ostsächsischen Nebelschütz. Doch da die Belieferung nicht zu 100 Prozent zuverlässig
sei, will HanseGarnelen noch im laufenden Jahr mit dem Bau einer eigenen Brutanstalt beginnen – aller­ dings nicht am Standort Glückstadt.
Im Gegensatz zu manchem Mitbewerber will Han­ seGarnelen drei Sortierungen anbieten – klein, mit­ tel und groß –, die mit einem Nenngewicht von
Qualität - Flexibilität Zuverlässigkeit
Freia-Forellen Export A/S
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Mitglied des Verbandes der Dänischen Aquakultur
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