Page 20 - FM-02_2021

TITEL
David Mohn (rechts) und Siegfried Schön sen. von der belgischen Räucherei Het Vishuis. Das Unternehmen Mohn war mit der Beratung, Projektie- rung, Konstruktion
und Montage von Hygienetechnik schon früh in die Planungs- phase des Neubaus der Fischräucherei involviert.
Meinerzhagen
Mohn bietet Ausrüstung und Know-how für die Betriebsreinigung Lückenlose Hygiene-Konzepte
für die Fischindustrie
Wo Lebensmittel hergestellt, verarbeitet oder gelagert werden, ist die besondere Sorgfalt eine Selbstverständlichkeit. Dies gilt ganz besonders bei allen Waren, die so empfindlich sind, dass sie ein permanent hygienisches Umfeld voraussetzen. Eine Prämisse, die speziell für den Umgang mit Fischerzeugnissen zutrifft. Das Unternehmen Mohn bietet Ausrüstung und Know-how für die Betriebsreinigung in der Fischindustrie.
22 FischMagazin 2/2021
www.fischmagazin.de
In Zeiten der Pandemie sind Anbieter von Hygie- netechnik gefragt. So lieferte das Unternehmen Mohn während der ersten Corona-Welle im Früh-
jahr des letzten Jahres innerhalb von nur 14 Tagen die Menge an Handdesinfektions-Spendern aus, die man sonst innerhalb eines Jahres verkauft. „Wir
haben Nachfragen aus Branchen gehabt, mit denen wir noch nie Kontakt hatten: Apotheken, öffentliche Verwaltung, Banken, Sportvereine und viele andere Wirtschaftsbereiche haben uns die Spender aus den Händen gerissen“, erinnert sich Firmeninhaber Da- vid Mohn. Auch Mundschutz- und Handschuhspen-