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Jennifer Diehl (Koordinatorin Frischetheken) und Gesa Oetken (Leitung Vertrieb) vor dem wieder- eröffneten Markt in Delmenhorst.
Inkoop setzt auf Ausbau der Frische und regionale Angebote
Delmenhorst
Kleine Ursache, großer Schaden. Im September 2019 führte ein Kurzschluss im Kassensystem in dem inkoop-Markt in der Schönemoorer
Straße in Delmenhorst zu einem Brand, dem schließ- lich der gesamte Standort zum Opfer fiel. Ein Milli- onenschaden entstand. Im November 2020 feierte man – gerade rechtzeitig vor Weihnachten – Wieder- eröffnung. Den Totalschaden nutzte die Betreiberfa- milie Oetken/Kosten zur Komplettüberarbeitung des
Standortes. Neben einer modernen Inneneinrich- tung, für die im Bedienthekenbereich das Unterneh- men Schweitzer Ladenbau verantwortlich zeichnet, wurden auch die Aufteilung der Verkaufsfläche opti- miert und neue Sortimente ins Angebote aufgenom- men. So findet sich heute zum Beispiel eine Abteilung für unverpackte Lebensmittel, mit der man schon an einem anderen Standort gute Erfahrungen gemacht hat. Ebenso neu sind eine Salatbar sowie eine Sup-
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„Fisch ist unser
Steckenpferd“
9 Märkte
9 Fischtheken
Inkoop ist ein kleinerer Lebensmittel-Filialist, der seit der Gründung 1963 zu den Edeka- Genossen gehört. In Delmenhorst und Umgebung betreibt das Unternehmen der Familie Oetken/Kosten ein City-Konzept und neun Supermärkte. Das Besondere daran: Alle Super- märkte von inkoop sind mit Frischfisch-Theken ausgestattet. „Fisch ist unser Steckenpferd“, erklärt Gesa Oetken, Leitung Vertrieb, die dem Sortiment seit ihrer Ausbildung besonders zugetan ist.





















































































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