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Die Königskrabbe besitzt ein majestätisches Ausse­ hen. Mit ihrer auffälligen Rot­Tönung kann sie ein Gewicht von bis zu acht Kilogramm und eine durch­ aus beeindruckende Größe mit einer Panzerlänge von über 23 Zentimetern erreichen. Ihr stacheliger Panzer gleicht dabei einer spitzen Krone. Ihre beiden Scheren sind unterschiedlich groß, die größere dient zum Aufbrechen von Beutetieren. Königskrabben bevorzugen kaltes Wasser und leben, abhängig von der Jahreszeit, in Tiefen zwischen 5 und 400 Metern. Während ihres Wachstums halten sie sich in tieferen Bereichen auf, die sie zur Paarungszeit jedoch wieder verlassen. Nach der Paarung wechseln sie wieder in die Tiefe und bleiben dort bis zum nächsten Jahr.
Königskrabben können bis zu 15 Jahre alt werden und weil sie nur wenige natürliche Feinde haben, können sie sich ungehindert vermehren und ver­ schlingen auf ihrem Weg alle Meereslebewesen, die
Das Fleisch von Beinen und Scheren hat einen ex- quisiten süßen und zugleich herzhaften Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Grillen.
ihnen in die Quere kommen. Die Königskrabbe er­ nährt sich sowohl von am Boden lebenden Tieren als auch von Algen. Forschungen haben gezeigt, dass sich die überaus anpassungsfähige Krabbe entlang der norwegischen Küste nahezu ungehin­ dert ausbreitet und dabei eine Spur der Verwüs­ tung hinterlässt.
Erhaltung anderer wertvoller Arten und Wildfang der Königskrabbe
Um andere Fischarten zu schützen, haben die nor­ wegischen Behörden eine zweigeteilte Strategie mit dem Ziel einer nachhaltigen Population von Königs­ krabben festgelegt: Erstens eine durch Quoten regu­ lierte langfristige Fischerei in der Ost­Finnmark.
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