Page 13 - FL_07-2021

LEH kompakt
Konsum Leipzig eG
Jahresergebnis verdoppelt
Die Konsum Leipzig eG hat erstmals in ihrer jüngeren Unter- nehmensgeschichte die Umsatzschwelle von 150 Millionen Euro geknackt. Das teilte das Unternehmen in seiner Bilanz- pressekonferenz für das abgelaufene Geschäftsjahr 2020 mit. Danach beläuft sich der Gesamtumsatz für das Jahr 2020 auf 158,5 Mio. Euro, ein Plus von 14,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr (2019: 138,7 Mio. Euro; 2016: 110,8 Mio. Euro). Das Jah- resergebnis vor Rückvergütung schließt mit 1.362 Mio. Euro trotz umfangreicher Investitionen (2020: 10,35 Mio. Euro; 2019: 4,39 Mio. Euro) in das Filialnetz und der Auszahlung von Prämien an die Mitarbeiter (2020: 1,471 Mio. Euro) deut- lich positiv ab und konnte im Vergleich zum Vorjahr sogar verdoppelt werden. Zudem kann die Genossenschaft er- neut auf eine gestiegene Mitgliederzahl (2020: 26.616 Mit- glieder; 2019: 25.642 Mitglieder) verweisen. Im laufenden Geschäftsjahr will Konsum Leipzig nach eigenen Angaben kräftig weiter investieren. Dafür sind im Plan 2021 insgesamt 13,945 Mio. Euro vorgesehen. Ende des Jahres sind zwei Neu- eröffnungen in Leipzig geplant.
Die Konsum Leipzig eG hat erstmals in ihrer jüngeren Unternehmensgeschichte mit einem Jahresumsatz von 158,5 Mio. Euro die Umsatzschwelle von 150 Mio. Euro geknackt.
Edeka
Projekt „Liebe2“
Vorbildcharakter misst die Edeka Minden-Hannover ih- rem Projekt „Liebe2 – Rettet reife Früchtchen“ bei, das den Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung und das En- gagement für die Teilhabe von Menschen mit Behinderung miteinander verbindet. Dabei erhält Obst und Gemüse, das für den Verkauf ungeeignet und zum Wegwerfen zu schade ist, ein „zweites Leben“ als Chutney. Die Produkte werden exklusiv in den Edeka-Märkten Jacoby in Sehnde und Lehr- te sowie im Edeka-Center Cramer in Lehrte verkauft. Zwei verschiedene Gschmacksrichtungen (pikantes Tomaten- Chutney und süßes Paprika-Chutney) sind erhältlich. Die Produktion erfolgt im Klinikum Wahrendorff in Sehnde, das
Ohne künstliche Zusatzstoffe: Die Chutneys werden exklusiv bei Edeka verkauft.
auf seelische und geistige Krankheiten und Behinderungen spezialisiert ist. Klinikums-Geschäftsführerin Heide Grim- melmann-Heimburg sagt: „Die Idee für ein zweites Leben greift altbewährtes Wissen auf, nämlich vorhandene saiso- nale und regionale Lebensmittel einzukochen, haltbar zu machen und zu jeder Jahreszeit zu genießen.“
Netto: Aktiv gegen das Kükentöten
Im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie arbeitet Net- to Deutschland auch an wichtigen Tierschutz-Themen wie dem Kükentöten. Bereits heute werden Bio-Eier ohne das Töten der männlichen Küken produziert, so das Unterneh- men. Es folgen nach eigenen Angaben die Eier aus Freiland- haltung im zweiten Quartal 2021 sowie die Umstellung der Eier aus Bodenhaltung bis Ende des Jahres, noch vor dem Start der neuen Gesetzgebung ab Januar 2022. Netto will sich nach eigenen Angaben umfangreich im Bereich Nach- haltigkeit in Bezug auf Umwelt, Produkte und die Men- schen engagieren. So handelt der Lebensmitteldiscounter beispielsweise seit Anfang 2021 klimaneutral, bietet Pro- dukte mit vielfältigen Nachhaltigkeitskennzeichnungen an oder kooperiert mit der Organisation „Too Good To Go“, die übrig gebliebene Lebensmittel rettet.
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