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Titel
TITEL
Hervorragend angelaufen ist laut M Food Group die Produktion der Schutzkultur „GDS® 3349®“ für Kochschinken und Bacon. Die Kultur sei marktreif und befinde sich derzeit in der Erprobungsphase.
M Food Group
Neue Schutzkulturen,
neue Geschäftskooperationen
Die Entwicklung neuer Schutzkulturen, das Rebranding des Unternehmens, neue Kooperationspartner sowie die Erweiterung des Portfolios auf vegetarische und vegane Produkte: Im zwanzigsten Jahr des Bestehens könnten die Geschäfte bei der M Food Group besser kaum laufen. Insbesondere haben die Steinfelder in den letzten zwei Jahren ihren Expansionskurs wie geplant in die Tat umgesetzt und freuen sich aktuell über randvolle Auftragsbücher.
Die Situation in der deutschen Wirtschaft ist derzeit insgesamt alles andere als rosig. Nicht we­
nige Unternehmen mussten infolge der Corona­Pandemie die Segel streichen. Davon blieb die Lebensmittelindustrie hingegen weitgehend verschont. Insbe­ sondere der LEH konnte in weiten Tei­ len von der Pandemie profitieren.
Auch die M Food Group verzeichnet als ein in der Lebensmittelindustrie tätiges Unternehmen eine sehr positi­ ve Entwicklung in den letzten Jahren und blickt ausgesprochen zuversicht­ lich in die Zukunft. „Wir haben ak­ tuell eine riesige Dynamik im Unter­ nehmen und erfahren gerade eine Be­ schleunigung unternehmensinterner
Entwicklungen und Prozesse von ge­ schätzt 25 Prozent“, freut sich Gregor Scheffer, Geschäftsführer und Inhaber der M Food Group. „Unsere strategi­ schen Überlegungen kreisen bereits jetzt um die IFFA im kommenden Jahr“, gibt sich Scheffer zuversichtlich. „Wir haben unsere Themen für die Messe bereits stehen“, so der M Food Group
20 FleischMagazin 6/2021