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 GV kompakt
  Essen Marketing GmbH
Klare Gastro-Strategie hilft Essener Innenstadt
Beim weiteren Entwickeln der Essener Innenstadt geht die EMG – Essen Marketing GmbH nach eigener Darstellung deutschlandweit voran. Gemeinsam mit Progacon, einem Experten für gastronomische Projektentwicklung und Stand­ ort­Revitalisierung, wird zurzeit ein Konzept zur strategi­ schen Entwicklung der gastronomischen Szene entwickelt. Dabei wird die Innenstadt in thematische Cluster und Ziel­ gruppen eingeteilt. So soll die Ansiedlung gezielt und thema­ tisch aufeinander abgestimmt gesteuert werden. Progacon erstellt nicht nur das Konzept, sondern könnte im Auftrage der Eigentümer die Realisierung übernehmen. EMG­Ge­ schäftsführer Richard Röhrhoff sagt zum Besonderen des Konzeptes: „Die Ansiedlung von Gastro­Betrieben ist aktuell nicht strategisch gesteuert. In der Regel suchen Makler nach potenziellen Bewerbern für Leerstände; das erfolgt immer im Einzelfall.“ Durch die Mikrostandorte in der City werde ein anderer Ansatz verfolgt. Lob dafür kommt unter anderem vom Deutschen Hotel­ und Gaststättenverband Nordrhein.
Essen will Vorreiter für mehr Leben in der City sein.
Verbände-Initiative
Perspektiven und Öffnungsfahrplan gefordert
Mit einer gemeinsamen Social­Media­Kampagne appellie­ ren der Deutsche Hotel­ und Gaststättenverband (Dehoga), der Hotelverband Deutschland (IHA), der Deutsche Tou­ rismusverband (DTV), der Deutsche Reiseverband (DRV), der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW), die Allianz selbstständiger Reiseunternehmen (asr), der Verband Internet Reisevertrieb (VIR) und der RDA Inter­ nationaler Bustouristik­Verband an die Politik. Sie solle dem Tourismus endlich eine Perspektive und einen Öffnungs­ fahrplan geben. Mit dem Slogan „Tourismus: sicher und verantwortungsvoll“ und dem Hashtag #PerspektiveJetzt wollen die acht Verbände zeigen: Sicherheit und Verant­ wortung seien in der Corona­Pandemie weiterhin oberste
Die Gastgeber-Branche macht mobil und ruft zum Mitma- chen auf.
Gebote für die Branche. Aber der Tourismus benötige eine Öffnungsstrategie. Unter #PerspektiveJetzt sind Akteure aus Hotellerie und Gastronomie, Tourismus und Reisebranche aufgerufen, sich an der neuen Kampagne zu beteiligen und ihre Geschichte zu erzählen.
Deutsche Zentrale für Tourismus
Präsenzveranstaltungen werden zurückkommen
Bis 2022 werden Präsenzveranstaltungen mit einem wach­ senden Anteil hybrider Formate stark zurück kommen, während die Zahl virtueller Veranstaltungen wieder sinkt. Das ist eine der Aussagen des „Meeting & Event­Barome­ ters 2020/2021“, das die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT), der Europäische Verband der Veranstaltungs­Centren (EVVC) und das German Convention Bureau (GCB) vorge­ legt haben. Werden zu den 0,8 Mio. Präsenzveranstaltungen die hybriden und virtuellen Veranstaltungen hinzu gezählt, wurden 2020 in Deutschland rund 2,3 Mio. Veranstaltungen mit ungefähr 234Mio.Teilnehmerinnen und Teilnehmern abgewickelt. Der Rückgang bei den Präsenzveranstaltungen betrug 70 Prozent; bei den Teilnehmerinnen und Teilneh­ mern war es ein Minus von 86 Prozent. Im Barometer wird der Umsatzverlust mit 70 Prozent geschätzt. Für 2022 wird noch mit 17,6 Prozent gerechnet. Der Anteil der internationa­ len Mitwirkenden sank erwartungsgemäß von zehn Prozent 2019 auf zweieinhalb Prozent 2020.
Drei Verbände präsentierten das „Meeting & Event-Baro- meter 2020/21“, das Bilanz und Ausblick zugleich ist.
    18 FleischMagazin 6/2021
FOTO: PETER WIELER/ EMG



















































































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