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LEH kompakt
Rewe-Umfrage: Kunden schätzen
Produkte aus der Region
Verbraucherinnen und Verbraucher identifizieren sich stark mit Produkten aus ihrer Region. In einer Umfrage für Rewe geben 58 Prozent an, dass sie gerne regionale Produkte im Supermarkt kaufen, damit die regionale Landwirtschaft geför­ dert wird. Auch auf kurze Lieferwege und die Frische der Pro­ dukte legt die Kundschaft viel Wert. 58,9 Prozent der Kundin­ nen und Kunden fordern eine faire Vergütung für die Produ­ zenten. 45,2 Prozent der Befragten kaufen regionale Angebote im Supermarkt (45,2 Prozent), gefolgt vom Wochenmarkt (20,3 Prozent) und Discounter (11,2 Prozent). Deutschlandweit wird der Umfrage zufolge besonders auf die regionale Herkunft von Kartoffeln, Spargel und Erdbeeren geachtet.
Aldi Süd: Bio boomt
Bei Aldi Süd boomt das Bio­Angebot. Nach Angaben des Discounters bietet er über das Jahr verteilt nun mehr als 450 Produkte in Bio­Qualität aus nahezu allen Warenbereichen als Standard­, Saison­ oder Aktionsartikel an. Das sind rund 100 Produkte mehr als 2019. Zu den Bestsellern gehören Eier, Möhren, Zitronen, Rinderhackfleisch und Vollmilch. Insge­ samt verzeichnet das Unternehmen für 2020 im Bio­Segment
Große Range: Die Produkte sind in geprüfter Bio-Qualität.
ein Umsatzplus von mehr als 20 Prozent. Beim Absatz mit bio­ zertifizierten Produkten ist Aldi Süd nach eigener Darstellung bereits Bio­Händler Nummer eins. Kundinnen und Kunden erkennen die Bio­Produkte sowohl an dem deutschen Bio­ Logo als auch an dem grünen EU­Bio­Siegel. Alle Artikel der Eigenmarken GUT bio und Mamma bio sind zertifiziert und entsprechend gekennzeichnet. Sie erfüllen somit die Richtli­ nien und Auflagen der geltenden EG­Öko­Verordnung.
Netto: Zweistelliges Umsatzwachstum
Netto Deutschland blickt auf ein erfolgreiches Geschäfts­ jahr 2020 zurück. Der Umsatz wurde von zehn Prozent auf 1,25 Milliarden Euro gesteigert. 2019 waren es noch 1,15 Mil­ liarden Euro. Zum Erfolg hat aus Sicht des Managements zum Teil auch das veränderte Ambiente beigetragen: Rund
Positive Geschäftsentwicklung: Netto Deutschland hat 2020 gut verdient.
die Hälfte der 342 Märkte in Mecklenburg­Vorpommern, Brandenburg, Berlin, Sachsen­Anhalt, Sachsen, Schleswig­ Holstein, Niedersachsen und Hamburg wurden bereits auf das moderne, hochwertige Design mit dunklen Farben und Echtholz umgestellt. Positiv wirkte sich ebenfalls ein erwei­ tertes Sortiment mit nunmehr 2.200 Artikeln des täglichen Bedarfs aus. Schwerpunkt ist das mit mehr als 500 Artikeln sehr große regionale Angebot. Im Sinne eines besseren Ser­ vices hat Netto im vergangenen Jahr eine Zusammenarbeit mit Amazon vereinbart. Nach und nach sollen an ausge­ wählten Märkten die so genannten Amazon Locker aufge­ baut werden.
BioMarkt-Verbund
Neue Kommunikationskampagne
Unter dem Motto „Sei Teil einer besseren Welt. Geh zum BioMarkt“ hat der BioMarkt­Verbund in Deutschland und Österreich eine groß angelegte Kommunikationskampagne begonnen. Die Kampagne beinhaltet die komplette Medi­ enpalette mit Out­of­Home­Plakaten, der Kommunikation am Point of Sale, der Mitarbeiterkommunikation sowie den Social­Media­Aktivitäten inklusive Display und Bewegtbild.
Kampagnen-Beispiel: Die Märkte sollen individuell und vielfältig agieren.
10 FleischMagazin 6/2021