Page 39 - TK-Forum – Außer-Haus-Markt

INTERNORGA Ditsch
Neuheiten
Brezelbäcker Ditsch tischt zur Internorga zwei neue, spannend gefüllte Brezeln auf. Außerdem haben die Mainzer ihre Pizza-Snacks noch convenienter gemacht.
Nach dem Erfolg ihres mit Frischkäse gefüllten Lau- gengebäcks im vergan-
gen Jahr legt Ditsch jetzt mit zwei
neuen gefüllten Brezeln nach.
Die eine Variante macht die Fans
von herzhaften Snacks glücklich,
die andere zielt auf eine eher sü-
ße Zielgruppe ab. Die „Laugen-
brezel gefüllt mit Kräuterbutter“
(79 g) umschließt am Bauch eine
hochwertige Butterkreation, die durch feine Gartenkräuter ihren besonderen Geschmacks- Kick erhält. Doch die neue Brezel hat es nicht nur in sich. Mit ihrer attraktiven und schmack- haften Kräuter-Bestreuung sticht die Laugenspezialität auch optisch hervor. Sein Neu-Pro- dukt hat Ditsch nach eigenen Angaben in einem unabhängigen Konsumententest bewerten lassen. Das Ergebnis: Besonders der Gesamtgeschmack wurde gelobt, das heißt die ausge- wogene Kombination aus Brezel und Füllung. Die „Laugenbrezel gefüllt mit Kräuterbutter“ ist bereits fertig gebacken und muss nur noch aufgetaut werden.
Als süße Variante haben sich die Mainzer entschieden, mit der Sorte Salted Caramel den Geschmackstrend süß-salzig aufzugreifen. Dieser nachhaltige Trend aus den USA und England hat ja auch bei uns in Europa viele Anhänger gefunden. Das süß-salzige Karamell in der Kombination mit dem leicht salzigen Laugengebäck der Brezel bietet einen hervor- ragenden Genuss, schwärmt Ditsch. Feine Butterkekskrümel runden das Geschmackser- lebnis ab und bieten der Brezel optisch eine Differenzierung zu anderen ungefüllten Pro- dukten. Auch für die „Laugenbrezel gefüllt mit Salted Caramel“ gilt: nur auftauen bezie- hungsweise auf Wunsch kurz erwärmen.
Die dritte Ditsch-Neuheit ist weniger den End-Verbrau- chern als den Fachkräften im Außer-Haus-Markt gewid- met. Das Ziel: Zeitersparnis. Ditsch hat dafür mit Hilfe eines, wie es heißt, innovativen Produktionsprozesses zwei neue Pizza-Snacks kreiert. Der Clou: Ihr Boden ist bereits vorgebacken. Dies führt zu einer beachtlichen Verkürzung der Zubereitungszeit, so dass bei Stoßzei- ten die Nachfrage noch schneller bedient werden kann. Die Produkte in den Varianten „Salami“ und „Margheri- ta“ zeigen eine formstabile und softe Krume und lassen sich auf Wunsch zusätzlich veredeln, so Ditsch. kl
Bei den beiden neuen Pizza-Snacks der Mainzer ist der Boden bereits vorgebacken.
zum Anbeißen
Pünktlich zur Internorga launcht Ditsch zwei neue Laugenbrezeln, die eine mit Kräuterbutter gefüllt, die andere mit Salted Caramel.
Überraschend vielfältig und
gut verpackt!
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