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FACHHANDEL
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FischMagazin 12/2021
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Hamburg
Sascha und Bettina Veldhoen
Fischhaus Sasel profiliert sich mit hausgemachten Spezialitäten „Wir leben davon,
dass wir Dinge machen,
die andere nicht machen“
Räuchergarnelen aus dem eigenen Ofen, Lachs-Frischkäse-Wraps und Lachs mit Champig- nons im Blätterteig: Fischfeinkost Veldhoen, bekannt auch als Fischhaus Sasel, profiliert sich durch hausgemachte Spezialitäten. Initiator für viele dieser Produkte ist Junior Sascha Veldhoen, der das Hamburger Fachgeschäft ab Januar 2022 sukzessive
von Mutter Bettina Veldhoen übernehmen wird.
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