Page 53 - FM_01_2021

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Deutsche See
„Wir bevorzugen eine detaillierte Deklaration unserer Produkte“
Femeg
„Ende 2021 haben alle Artikel den Nutri-Score“
Wir bieten keine Produkte mit dem Nutri-Score an und planen auch nicht, dies zu tun. Wir haben uns gegen den Nutri Score entschieden, weil wir eine detaillierte Deklaration unserer Produkte bevorzugen. Der Verbraucher soll sich selbst ein ge- naues Bild von den Nährwerten un- serer Produkte machen können. Da
Femeg nutzt die Umstellung auf ein neues, moderneres Verpackungs- design, um alle Produkte nach und nach mit der Kennzeichnung zu ver- sehen. Das Unternehmen hat sich bereits frühzeitig für eine Kennzeich- nung entschieden und setzt sie nun um, da die Gesetzgebung den Weg dafür frei gemacht hat. Den Anfang machen im Oktober MSC-Zanderfi- lets; bis Jahresende werden portio-
Petra Ermentraut-
Eckert,
DirektorinMarketing unser SB-Sortiment insbesondere
Stefan Drewes
Kommunikation / Marketing
auch verschiedene Naturfilets und naturbelassene Meeresfrüchte umfasst, geht es bei uns in der Regel um die Nährwerte von Naturprodukten: Der Fisch
kommt so aus dem Meer, wie er ist.
Laschinger Seafood
„Nutri-Score hebt keine positiven Eigenschaften hervor“
nierte Wildlachsfilets, Backfischfilets und Scholle Müllerin Art folgen. Bis Ende 2021 sollen alle Artikel im Programm des Unternehmens den Nutri-Score tragen.
Iglo
„Möglichst breite Einführung“
Wolfgang Kristl
Leiter Qualitätswesen
Aktuell befinden sich 2 Lachspro- dukte (TK-Lachsfilets) in der Umset- zung. Wir beschäftigen uns bereits seit längerem damit. Gerne hätten wir jedoch für die Fischbranche bzw. für diverse Produkte Ausnahme- bzw. Sonderregelungen gehabt, wie z. B. für andere Lebensmittelgruppen (z. B. Käse), da unsere Hauptproduk- te durch den Salz- und Fettgehalt mit einem Nutri-Score gekennzeichnet
Alfred Jansen
Leiter Unter­ nehmens­ und Nachhaltigkeits­ kommunikation
Iglo setzt ein markantes Zeichen, um den Verbrauchern eine bessere Ori- entierung beim Nährwertvergleich während der wöchentlichen Einkäu- fe zu geben. Bisher mussten sich die Verbraucher dafür online informie- ren. Bereits seit Anfang 2019 kann die Nährwert-Ampel aller 140 Iglo-Pro- dukte auf der Unternehmenswebsite eingesehen werden. Iglo setzt sich für eine möglichst breite Einführung ein, damit Verbrauchern europaweit der Vergleich der Nährwerte und gesund- heitsfördernde Kaufentscheidungen erleichtert werden.
Das neue Logo (1) soll die Nährwert- tabellen (2) auf den Packungsrückseiten ergänzen.
werden müssen, welcher nicht sehr positiv wirkt und keine positiven Eigenschaften hervorhebt.
Hawesta
„Prüfung der Möglichkeiten“
Wir bieten aktuell noch keine Produkte mit Nutri Score aus unserem Unternehmen an, prüfen aber zur Zeit diese Mög- lichkeit für die Sortimente unserer Marken.
Kirsten Behn, Marketing-Direktor Rügen Fisch-Gruppe
www.fischmagazin.de FischMagazin 1/2021 53