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6 IMPORT / EXPORT
Cres
Orada Adriatic
ist mit einem Pro- duktionsvolumen von 1.800 Tonnen jährlich das zweitgrößte kroatische Unter- nehmen auf dem Gebiet der Zucht
und Verarbeitung von Wolfsbarsch
und Goldbrasse.
Orada Adriatic ist der zweitgrößte Fischzüchter aus Kroatien Wolfsbarsch und Goldbrasse mit dem
‚Superior Taste Award‘
Orada Adriatic ist mit einem Produktionsvolumen von 1.700 Tonnen jährlich das zweitgrößte kroatische Unternehmen auf dem Gebiet der Zucht und Verarbeitung von Wolfsbarsch und Goldbrasse. Seit mehr als zwei Jahrzehnten werden auch Auslandsmärkte mit hochwertigem Fisch beliefert, vor allem Italien, Slowenien, die Schweiz sowie Deutschland.
42 FischMagazin 1/2021
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KROATIEN
Im Jahr 2017 errichtete das Unternehmen bei Ku- kuljanovo bei Rijeka ein neues Produktions- und Logistikzentrum mit einer Fläche von 4.500 Qua-
dratmetern, das mit einem hochmodernen Maschi- nenpark ausgestattet ist. Das Unternehmen besitzt mehr als 30 Fahrzeuge, mit denen es seine Produkte je nach Zielland innerhalb von ein bis zwei Tagen
innerhalb von Europa ausliefert. Gezüchtet werden die Goldbrassen und Wolfsbarsche in den Zuchtbe- trieben auf den Inseln Cres und Plavnik. Außerdem kauft das Unternehmen weitere Fischarten wie zum Beispiel Sardinen und Sardellen von den lokalen Fi- schern zu, die diese in der nördlichen Adria fangen. Die Zuchtprodukte sind mit ASC, IFS- und Antibiotic