Page 59 - Seafood_Fair_2020

Seac – Sweden
Processing machines for small fish
Technik Technology 5 Verarbeitungsmaschinen für kleine Fische
Seac AB
Slånbärsv. 4
S-386 90 S
Tel.: +46 (0) 485 / 35200 info@seac.se seac@telia.com www.seac.se
Business Area:
Manufacturer
Geschäftsbereich:
Hersteller
Products:
Filleting machines Nobbling machines
Produkte:
Filetiermaschinen Nobbingmaschinen
Seac AB aus Schweden ist einer der großen Lieferanten von Fischverarbeitungsmaschinen weltweit. Das Unternehmen verfügt über mehr als 35 Jahre Erfahrung in der Verarbei- tung von kleineren Fischen, einem Segment, in dem man sich weltweit führend sieht. 2019 hat man nach eigenen Angaben einen Weltrekord im Kleinen aufgestellt, als die maschinelle Filetierung und Reinigung einer sechs Gramm leichten Sprotte glückte. In den letzten drei Jahren hat Seac auch Maschinen für kleinere Weißfische wie Blauer Wittling, Alaska-Seelachs und Seehecht neu entwickelt.
Neu ist die Seac FPM-400 Nobbing- und Filetiermaschine für kleinere Fische, die nach Firmenangaben Fischgrößen bis zu 60/80 Tiere pro Kilo verarbeiten kann. Diese Ma- schine ist besonders für Sardellen und Sardinen geeignet. Die Seac FPM-400 produziert folgende Endprodukte:
h&g · Schmetterlingsfilets · Einzelfilets · ausgenommen mit Schwanz · ausgenommen ohne Schwanz
Die Seac FPM-400 kann mit einer automatischen Zuführung ausgestattet werden, um die Arbeitskosten zu reduzieren. Mit einer Bedienungsperson kann die Linie bis zu 275 Fische/Min. verarbeiten.
Seac AB from Sweden is one of the major suppliers of fish processing machines worldwide. The com- pany has more than 35 years of experience in pro- cessing smaller fish, a segment in which it is a world leader. In 2019, the company claims to have set a world record in small-scale processing when it succeeded in mechanically filleting and cleaning
a sprat weighing six grams. In the last three years Seac has also developed new machines for smaller white fish such as blue whiting, Alaska pollack
and hake.
New is the Seac FPM-400 nobbing and filleting machine for smaller fish, which according to the com- pany can process fish sizes up to 60/80 animals per kilo. This machine is particularly suitable for anchovies and sardines. The Seac FPM-400 produces the fol- lowing end products: butterfly fillets, h&g, individual fillets, eviscerated with tail, gutted without tail.
The Seac FPM-400 can be equipped with an auto- matic feeder to reduce labour costs. With one opera- tor the line can process up to 275 fishes/min.
Managing Director:
Geschäftsführer:
Ulf Groenqvist
You can find the complete product range here / Hier finden Sie das komplette Programm
www.seac.se
Seafood Fair 2020 59