Page 61 - Seafood_Fair_2020

Treif Maschinenbau – Germany Cube cutting of deep-frozen products
The new cutting technology of the Avitos dicer reveals a completely new dimension of cutting frozen meat products into small end products. The innovative and robust cartridge cutting disc, together with the counter-running 12-blade cutting wheel, opens up possibilities which provide you with a clear competitive advantage. Avitos confidently cuts frozen meat, such as bacon cubes or strips, at a product tempe- rature of down to -18°C – without any prior cutting. Without this pre-cutting, you are also in the lead in terms of staff safety.
Avitos also convinces with excellent product separation after cutting. Since the products do not need to be tempered to a higher temperature, you also save money because less energy costs arise. The machine’s hourly output ranges
up to 2 tons (depending on product and application).
Whether manual or automatic loading, whether discharge on belt or redirection to the multiple-head scale using a vacuum – Avitos offers a wide range of possibilities. Avitos also meets the high requirements of the Treif premium hygiene design. The open design ensures simple and quick cleaning. The tool trolley is part of the Avitos standard equipment.
Technik Technology 5 Würfelschneiden von tiefgefrorenen Produkten
Die revolutionäre Schneidtechnologie des Würfel- und Streifenschneiders Avitos der Firma Treif ermöglicht es, Gefrierfleischblöcke oder kalibrierte Ware bei einer Produkt-Temperatur von bis zu -18°C in Würfel oder Lardon-Streifen zu schneiden - und das ohne jegliche Vorzerkleinerung. Der Verzicht auf die Vorzerklei- nerung bedeutet deutlich mehr Sicherheit für den Bediener.
Grundlage der neuen Schneidtechnologie ist die innovative und robuste Kassettenschneidscheibe zusammen mit dem entgegenlaufenden 12-Klingen- Schneidrad. Avitos überzeugt mit exzellenter Pro- duktvereinzelung nach dem Schnitt. Da die Produkte nicht höher temperiert werden müssen, reduzieren sich die Energiekosten um ein Vielfaches. Die Stun- denleistung der Maschine liegt bei bis zu 2 Tonnen (je nach Produkt und Anwendung). Der Avitos kann automatisch oder manuell beladen werden.
Die Maschine entspricht den hohen Ansprüchen des Premium-Hygiene-Designs von Treif. Die offene Bau- weise sorgt für eine einfache und schnelle Reinigung.
TREIF
Maschinenbau GmbH Toni-Reifenhäuser-Str. 1 D-57641 Oberlahr
Tel.: 0 26 85 / 944-0 Fax: 0 26 85 / 1025 E-Mail: info@treif.com www.treif.de
Business Area:
Manufacturer
Geschäftsbereich:
Maschinenbau
Products:
Food cutting and processing technology
Produkte:
Lebensmittelschneid-
und -verarbeitungstechnik
Global Head of Sales:
Gesamtleiter Vertrieb:
Marc Klaassen
You can find the complete product range here / Hier finden Sie das komplette Programm
www.treif.de
Seafood Fair 2020 61