Page 2 - fl_auszug 4-2020
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TITEL
Weber Maschinenbau / Fa. Wein
Zwei Drittel
weniger Kunststoff
Es sind die guten Zutaten, über Jahrzehnte gewachsene Erfahrung, das richtige Geheimrezept und eine große Portion Handwerkskunst, die den Geschmack eines Schwarzwälder Schinkens ausmachen. Gerade das Räuchern mit Tannenholz, Fichtenreisig und Wacholderzweigen gilt in der Branche als Wissenschaft für sich. Die Genussmanufaktur Wein aus dem Schwarzwald weiß dies nur zu gut. Schinken hat bei Wein Tradition: Bereits seit über 50 Jahren stellt
das Familienunternehmen 3 Millionen Schinken pro Jahr her. Ihre Spezialität ist der Schwarzwälder Schinken. Mehrere Wochen Produktionszeit braucht es, bis ein Schwarzwälder Schinken reif ist und bei dem Unternehmen
Wein im Schwarzwald auf einer Produktionslinie
von Weber Maschinenbau den Weg in die Verpackung findet.
Acht perfekt geschnittene Schinkenscheiben werden in einer typischen 80 Gramm Faltpackung des Familienunternehmens Wein verpackt.
