Page 2 - FleischMagazin 11/2019

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G. Mondini produziert am Standort in Cologne bei Brescia nach eigenen Angaben jähr- lich 350 Maschinen. Hier im Bild eine Trave als Traysealer.
von Schalen
Seit 1972 entwickelt die G. Mondini S.p.A. in Cologne bei Brescia Lösungen für den Lebensmittel- und den Non-Food-Markt. Dazu zählen u. a. Schalenversiegelungsanlagen (Traysealer) und Fülltechnik für die Lebensmittelindustrie. In ihrer Branche zählen die Norditaliener heute mit insgesamt 200 Mitarbeitern und einem Umsatz von 90 Millionen Euro weltweit zu den Top-Playern. Rund 90% des Produktionsvolumens gehen ins Ausland. Jährlich werden 350 Maschinen hergestellt, die in 70 Länder der Erde exportiert werden.
»In der Ent- wicklung und Fertigung von Schalenversie- gelungsanlagen zählen die Norditaliener weltweit zu den Top-Playern.
Bereits in ihrem Firmennamen machen die Lombarden deutlich, was ihre Kunden erwartet: „Dosatrici e confezionatrici au- tomatiche“ – Automatische Dosier- und Verpa- ckungsmaschinen. Hier schaffen die Spezialisten für Verpackungstechnik u.a. integrierte Lösungen für das Versiegeln von vorgefertigten Schalen, mit denen z.B. Auftraggeber aus der Lebensmittelindus- trie ihre Effizienz verbessern und die Betriebskosten senken können.
Ein Grund für den Erfolg ist, dass G. Mondini sein Know-how im Bereich der Herstellung von Verpa- ckungsmaschinen für Lebensmittel immer weiter ausgebaut hat, konsequent in Forschung und Ent- wicklung investiert und stets neue Technologien auf den Markt bringt. Einer der wichtigsten Anwendungs- bereiche in der Lebensmittelindustrie ist das Abfül- len und Verpacken von Fleisch- und Fertiggerichten in vorgefertigte Schalen. Seit den siebziger Jahren ist hier die Marktentwicklung enorm vorangeschritten.
28 FleischMagazin 11 / 2019
G. Mondini
Cologne
ITALIEN
Innovative Lösungen
zur Versiegelung