Page 65 - FL_07-2021

Thurne Middleby
Vision System für IBS1000 Bacon Slicer
Thurne hat die Leistungfähigkeit des beliebten IBS 1000 Bacon Slicers mit einem Vision-System verstärkt und er- möglicht es damit, verbesserte Präzision bei der Produktion von Packungen mit Festgewicht zu erzielen.
Dies ist das erste Mal, dass Thurne Vi- sion-Technologie auf einem kompak- ten Slicer der 1000er Serie einsetzt. Das System verwendet eine Hochgeschwin- digkeitskamera und ein Verarbeitungs- system, das in der Lage ist, die Stärke jeder Scheibe anzupassen, um die Ge- wichtsgenauigkeit erheblich zu verbes- sern. Die erhöhte Anzahl von Packun- gen mit Nenngewicht reduziert den Nacharbeitsbedarf und verbessert die Gesamtausbeute.
Ein innovatives Steuerungssystem, das die neuesten Plattformen von Allen Bradley verwendet, bietet die nötige Re- chenleistung, um die Schneidegenau- igkeit des IBS1000 Vision selbst bei den höchsten Klingengeschwindigkeiten zu unterstützen. Es verfügt über eine ver- besserte On-Board-Diagnose und Pro- duktionsdatenerfassung, auf die über die
neue und größere, benutzerfreundliche Bedien-Schnittstelle zugegriffen werden kann. Der IBS1000 Bacon Slicer erfüllt die Hygienestandards und verwendet einen halbautomatischen Greifervor- schub mit hoher Ausbeute, der eine zu- verlässige Kontrolle der Scheibendicke und hochwertige Produktpräsentation ermöglicht. Die manuelle Beschickung
Thurne bietet Slicer für frischen
und vorgegarten Speck sowie ein umfassendes Sortiment an Schneid- systemen für Koch- und Pökelfleisch- sowie Käseanwendungen.
des Slicers erfolgt über einen „Quick Load“ Mechanismus mit automatischem Ausschuss von Endstücken. Gepaart mit hohen Messergeschwindigkeiten von bis zu 1.650 U/min ermöglicht dieser, dass der Slicer Durchsätze von mehr als 1,8 Tonnen/Stunde erreicht.
Neuheiten
Affinity Integra®
Würfel- und Streifenschnitte bei hohen Kapazitäten Verarbeitungsmöglichkeit von fettreichen-, kalten, bzw. temperierten oder sonst schwierig zu verarbeiten Produkten.
Wenden Sie sich an Urschel um weitere Möglichkeiten für Ihrer Produktionslinien zu finden.
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Urschel Deutschland GmbH
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