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Titel
Auf der Anuga 2019 wurde das neue Sortiment von „JAN“ mit op- timierter Rezeptur und Verpackung vorgestellt.
Warenkunde
Kalbfleisch bietet vielfältige
Zubereitungsmöglichkeiten
Kalbfleisch ist vielseitig einsetzbar und ganz einfach zuzubereiten. Fast alle Teilstücke eignen
sich zum Schmoren oder Braten, aber auch zum Grillen. Unter der Marke „GOURMET“ bietet die VanDrie Group Kalbfleisch-Produkte für den SB-Bereich an, die sich optimal für einen spontanen Grillabend eignen. Dazu gehören unter anderem Kalbsburger oder Kalbsbratwurst. Doch auch marinierte Koteletts oder Kalbsrückensteaks sind ideal zum Grillen oder Braten. Für die einzelnen Teilstücke entwickelt das Unternehmen regelmäßig neue Rezepte, die als Serviervorschlag auf den Verpackungen der SB-Produkte nachzulesen sind. Weitere Verzehranregungen für jeden Anlass bietet die VanDrie Group auf ihrer Webseite www.kalbfleisch.info und auf Social Media an.
38 FleischMagazin 1-2 / 2020
