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Titel
»Nachhaltigkeit gehört seit jeher zum Kernge­ schäft unseres Unternehmens.
Fleischmagazin: Woran liegt das ?
Bouts: Zum einen ist die Methode noch relativ neu und muss sich erst etablieren. Auf der anderen Sei- te werden die Folien noch nicht so häufig geordert, da die Herstellkosten noch über den Kosten von her- kömmlichen Materialien liegen. Wenn wir es aber schaffen, die Anwender von den Nachhaltigkeits- Vorteilen dieses Materials, das in echter Closed- Loop-Technologie hergestellt wird, zu überzeugen und immer mehr Folien auf diese Weise erzeugt und eingesetzt werden können, dann könnte das Kosten- Argument kippen.
Fleischmagazin: Gibt es bereits Erfahrungen mit den neuen Folien ?
Bouts: Ja. Wir liefern das neue Material bereits an zwei Unternehmen aus dem Lebensmittelbereich und wissen also, dass sie wie erwartet funktionieren. Im Segment Molkereiprodukte wird der Zottarella von Zott in diesem modernen, nachhaltigen Material angeboten. Im Fleischbereich setzt die Zur Mühlen
multiXtrusion – Innovation in neuer Dimension
Die EU Kunststoffstrategie wie auch der Green Deal sind wichtige Treiber in Bezug auf die Entwicklung recyclingfähiger und ressourcenschonender Verpackungs- konzepte im Markt. Jedoch erhöhen die
unterschiedlichen Auslegungen auf Län- derebene die Komplexität der Anforderun- gen. Mit multiXtrusion verfügt Südpack am Standort in Ochsenhausen über eine Pilotanlage, mit der unterschiedliche Kun-
denanforderungen mit der notwendigen Flexibilität, Geschwindigkeit und Qualität bedient werden können.
Dabei bildet multiXtrusion eine perfekte Ergänzung zum Südpack Entwicklungs- zentrum und Technikum. Die Anlage ist mit einem Wechselwerkzeug für Blas- und Castfolienextrusion ausgestattet und wird vorrangig für die Durchführung von Versu- chen und Kundenbemusterungen genutzt. Sie lässt auch Versuche im industriellen Maßstab zu.
Mit multiXtrusion konnte die Durchlaufzeit der unterschiedlichen Entwicklungspro- jekte und damit die Innovationsgeschwin- digkeit von Südpack deutlich erhöht werden. Zudem wird sichergestellt, dass selbst neue Lösungen immer ein Höchst- maß an Zuverlässigkeit und Qualität bie- ten. Ein weiterer Effekt: Die Abfallmengen und der Energiebedarf, die üblicherweise für die Herstellung von Kleinlosen auf den Südpack Industrieanlagen anfallen, ließen sich signifikant reduzieren.
Beschleuniger für Produktneuentwicklungen: Mit der Versuchsanlage multiXtrusion können die Folienexperten von Südpack neue Blas- und Castfolien entwickeln und produktionsnah für neue Anwendungen testen.
30 FleischMagazin 1-2/2021