Page 82 - FM-02_2021

Verlag:
Herausgeber: Redaktion:
Layout: Verwaltung und Vertrieb:
Anzeigenverkauf:
Erscheinungsweise:
Bezugsbedingungen und Preise:
Anzeigenpreise: Bankverbindungen:
SN-Verlag Michael Steinert
An der Alster 21 · 20099 Hamburg
Tel.: 040/248454-0 · Fax: 040/2803788
Michael Steinert
André Nikolaus ( nik ) Chefredakteur
Tel.: 040/248454-17 andre.nikolaus@snfachpresse.de
Björn Marnau (bm)
Tel.: 040/248454-15 bjoern.marnau@snfachpresse.de
Dr. Manfred Klinkhardt (mk) Redaktionsbüro Delbrück Franz-Stock-Straße 23 · 33129 Delbrück Tel.: 05250/933416 · Fax: 05250/933417 manfred.klinkhardt@web.de
Matthias Hellmuth (verantw.), Sebastian Krebs, Norbert Lützow, Sven Mohr-Eggert, Sandra Rudl
Michael Knäble
Tel.: 040/248454-27 · Fax: 040/2803788 michael.knaeble@snfachpresse.de
Lena Herbig (Mediaberatung Seafood)
Tel.: 040/248454-74 · Fax: 040/2803788 lena.herbig@snfachpresse.de
Astrid Kruse (Mediaberatung Technik)
Tel.: 040/248454-64 · Fax: 040/2803788 astrid.kruse@snfachpresse.de
E-Mail für Anzeigenvorlagen: fischmagazin@snfachpresse.de
FischMagazin erscheint monatlich mit einem Doppelheft im Juni/Juli.
FischMagazin kann in allen Ländern der Erde direkt beim Verlag bestellt werden.
Jahresbezugspreis EUR 130,50
+ Porto: EUR 25,– (Inland); EUR 35,60 (Ausland) + MwSt. Einzelheft: EUR 12,–
Abbestellungen müssen bis zum 30. September eines Jahres zum 31. Dezember des Jahres erfolgen.
Anzeigenpreisliste Nr. 73 vom 1. Januar 2021
Bankkonto VR-Bank Donau-Mindel eG IBAN-Nr.: DE71 7206 9043 0006 1639 71 BIC: GENODEF1GZ2
Postbank München
IBAN-Nr.: DE95 7001 0080 0001 9248 05 BIC: PBNKDEFF
Namentlich gekennzeichnete Artikel stellen die Ansicht
des Verfassers dar, nicht unbedingt diejenige der Redaktion oder des Verlages. Nachdruck oder Vervielfältigung nur
mit schriftlicher Genehmigung des Verlages.
Das Nichterscheinen der Zeitschrift infolge höherer Gewalt, Streiks, Papierverknappung oder dergleichen begründet keinen Anspruch gegen den Verlag.
The Fish Publishing House
FischMagazin, Fisch Adressbuch, www.fischmagazin.de
ISSN 0930-6544
Impressum
FischMagazin ist der IVW, Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern e.V., angeschlossen.
www.fischmagazin.de * 2 | 2021 C10152E
Internationale Fachzeitschrift für die gesamte Fischwirtschaft
AVINenTrtEoriRenVbioIsEleWFirteDrirEDaSAMCHO,NATS Scanvaegt
FwiswhwPu.bflishcinhgmHoaugseaHzaimnb.dureg Euro48,–inkl.MwSt.
ADRESSBUCH
Directory 2020
FARBE BEKENNEN
IMMOBILIEN. FISCHVERARBEITUNG. TIEFKÜHLLAGERUNG. FISCHHANDEL.
Attraktive Büro- und Gewerbeflächen in unserem bunten Quartier, feinste Delikatessen und Tiefkühl- Komplettservice: Die Fischmarkt Hamburg-Altona GmbH ist Ihr kompetenter Dienstleister an der Elbmeile.
Fischmarkt Hamburg-Altona GmbH
Große Elbstraße 137, 22767 Hamburg, Tel. 040-38012-0, Fax 040-38012-23 info@fischmarkt-hamburg.de, www.fischmarkt-hamburg.de
FMH_1910_Kalmar_190x190_RZ.indd 1 15.10.19 11:24
HSietgVfrisiehduiSschön sen. MDaovhindGMmobhHn
Mohn
Lückenlose Hygiene-Konzepte für die Fischindustrie
*Bestellen Sie Ihr kostenloses Probeheft
Fax: 040 / 280 37 88 vertrieb@snfachpresse.de
Vorschau auf die kommenden Ausgaben
Zuchtgarnelen aus Niedersachsen
Im niedersächsischen Gronau/Leine hat die Garnelenzucht „Neue Meere“ im Dezember mit dem Verkauf ihrer White Shrimps
begonnen. Die technisch von Tarek Hermes und Max Hoersen betreute Kreislaufanlage wurde in Kooperation mit dem Handwerk aus der Region gebaut. Was zeichnet die neue Anlage aus ?
Räucheraal in Deutschland
Der Aal ist aufgrund der Situation des Bestands in einigen Einzel­ handelsketten nicht zugelassen und wird hauptsächlich in kleinem Maßstab produziert und im Direktverkauf sowie über die Fischgeschäf­ te abgesetzt. Wie sieht die Struktur der Lieferkette in Deutschland aus, welche Eigenschaften weist der deutsche Markt beim Verbrauch auf und wie ist die Preisweitergabe in der Lieferkette ?
Aquakultur weltweit
Die Produktionsmenge der weltweiten Aquakultur wächst seit Jahrzehnten und hat enorme Bedeutung für die Ernährung der Welt­ bevölkerung erlangt. Der Anteil der Weltaquakultur an der globalen Fischversorgung lag 2018 bei 46 Prozent. Fast die Hälfte aller Fische stammte in jenem Jahr also schon aus einer Farm. Doch das Wachs­ tumstempo der globalen Aquakultur sinkt – woran liegt es, welche Probleme gilt es zu lösen?
www.fischmagazin.de
nnn SN-FACHPRESSE HAMBURG Fischmagazin 2 | 2021
n n n The Fish Publishing House Adressbuch 2020 – Directory 2020