Page 49 - Seafood_Fair_2020
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Nubassa – Germany Marinades and spices
With the wide range of Quicksoft marinades, which can be kept unrefrigerated and score points for their low addition rate, delicious fish and seafood specialities with an appealing appearance and ex- ceptional gloss can be produced quickly and easily. New in the marinade range is the golden yellow Quicksoft „Magic-Mustard CL“ with a refined mus- tard note, aromatic onions and fine herbs, as well as the dark brown Quicksoft „Yakitori“ with nutty sesa- me, black pepper and a typical Asian barbecue note.
The BBQ-Rubs and roast spices impress with their versatility and support the typical aroma of the fish and seafood variations. Exotic, fruity, smoky-hot
and fine-spicy blends give the maritime creations a unique seasoning with individual character. Especially the Far Eastern spice salt Pepper & Mint CL/AF with black pepper and aromatic mint tickles the taste buds.
Convenience products, such as seasoning sauces, grill and seasoning oils in a wide range of flavours and colours, as well as Fix-Products and breadings quickly turn fish into refined specialities.
Marinaden und Gewürze
Mit den vielfältigen Quicksoft-Marinaden, welche ungekühlt haltbar sind und durch ihre geringe Zugabemenge punkten, lassen sich schnell und einfach köstliche Fisch- und Meeres- früchtespezialitäten mit ansprechender Optik und einem außer- gewöhnlichen Glanz herstellen. Neu im Marinaden-Sortiment sind die goldgelbe Quicksoft „Magic-Mustard CL“ mit raffi- nierter Senfnote, aromatischen Zwiebeln und feinen Kräutern, sowie die dunkelbraune Quicksoft „Yakitori“ mit nussigem Sesam, schwarzem Pfeffer und typischer asiatischer Grillnote.
Die BBQ-Rubs und Bratengewürze beeindrucken durch ihre Vielseitigkeit und unterstützen dadurch das typische Aroma der Fisch- und Meeresfrüchtevariationen. Exotische, fruch- tige, rauchig-scharfe und fein-würzige Mischungen verleihen den maritimen Kreationen eine einzigartige Würzung mit individuellem Charakter. Besonders das fernöstliche Gewürz- salz Pepper & Mint CL/AF mit schwarzem Pfeffer und aroma- tischer Minze kitzelt die Geschmacksnerven.
Convenience-Produkte, wie Würzsaucen, Grill- und Würzöle in verschiedensten Geschmacksrichtungen und Farben, sowie Fix-Produkte und Panaden veredeln Fisch schnell
zu raffinierten Spezialitäten.
Nubassa Gewürzwerk GmbH Großer Stellweg 14 D-68519 Viernheim Tel.:06204/96270 Fax: 06204/75811 info@nubassa.de www.nubassa.de
Business area:
Manufacturer
Geschäftsbereich:
Hersteller
product range:
marinades spices
spice blends flavors
grill oils
convenience
quality additives technology compounds
Produkt:
Marinaden Gewürze Gewürzmischungen Aromen
Grillöle
Convenience Gütezusätze Technologie-Compounds
Gewürze Spices 2
         Managing Directors:
Geschäftsführer:
Roger H. Effler, Marcus Effler, Michael Mohr
      You can find the complete product range here / Hier finden Sie das komplette Programm
www.nubassa.de
   Seafood Fair 2020 49



































































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