Page 5 - fl_auszug 3-2020

Lernen mit Erlebnis: Die anschaulichen, praxisorientierten Seminare zählen
zu einem der Markenzeichen von Hagesüd. Das Unternehmen bietet sie über das ganze Jahr verteilt bundesweit an.
Branche zunehmend wichtiger. Wir unterstützen un- sere Kunden mit Rat und Tat, neuen Produkten und eigenen Rezepturen“, so Wagner. Bestes Beispiel hier- für sei die neue Hagesüd-Linie „La Cuisine“. Das Kü- chensortiment umfasst nach Unternehmensangaben 40 Produkte bestehend aus Suppen, Hauptgerichten, Beilagen, Salatdressings, vegetarischen Produkten und Desserts. Es eigne sich für die einfache Zube- reitung von allen Bestandteilen eines Menüs. Die Produkte seien schnell und einfach in der Zuberei- tung, versprechen dabei eine gleichbleibende Quali- tät und somit eine hohe Produktsicherheit. Auch die Hagesüd-Marinaden seien für ihre hohe Qualität bei den Kunden sehr beliebt, so Wagner. Jährlich kommt mindestens eine neue Geschmacksvariante hinzu, in diesem Jahr die Sorte „Sumatra Red Curry“. Und „last but not least“ erscheint im April mit „Steak Art“ ei- ne ganz neue Linie an hochwertigen Grillgewürzen für Kunden, die ihr Fleisch selbst würzen möchten: „Rough Spice“ mit grobem Meersalz und Pfeffer für Rindfleischprodukte, „Honey BBQ“ mit süßlicher Note für Schweinefleisch und „Lemon Pepper“, das sich für Geflügel und Fisch eignet.
„Wir sind für unsere Kunden da und betreuen sie regelmäßig bundesweit direkt vor Ort“, so Wagner. In diesem Sinne sind auch die Seminare (siehe In- terview) zu verstehen: Einerseits ein Ohr am Markt zu haben, aber auch andererseits eines am Kun- den, um ihm Hilfestellung und Innovationen zu bieten. beh
In diesem Jahr neu im Sortiment der Hagesüd-Marinaden: Die Sorte „Sumatra Red Curry“.
Mit „Steak Art“ bringt Hagesüd eine ganz neue Linie an hochwertigen Grillgewürzen für Kunden auf den Markt, die ihr Fleisch selbst würzen möchten (v.r.): „Rough Spice“ mit grobem Meersalz und Pfeffer für Rind- fleischprodukte, „Honey BBQ“ mit süßlicher Note für Schweinefleisch und „Lemon Pepper“ für Geflügel und Fisch.
FleischMagazin 3/2020 33