Page 5 - FL 10/2019 Titegeschichte

Titel
Belgien ist Aussteller auf der Anuga in Köln
Belgiens Fleischlieferanten punkten weiterhin durch Service, Qualität, Frische und hohe Schlachtausbeute.
Vom 4. bis 9. Oktober 2019 ist die globale Nahrungsmittelbran- che wieder in Köln zu Gast. Traditionell in Halle 6 präsentiert sich die Anuga Meat. Mit von der Partie sind die belgischen Fleischlieferanten, die auch 2019 wieder ihren angestammten Platz auf dem 276 m2 großen Gemeinschaftsstand E10 einnehmen.
Die Anuga-Teilnahme wird auch im Internet aufmerksamkeits- stark inszeniert: Auf der Website www.belgianmeat.com/de/ event/anuga werden die 25 belgischen Aussteller der Fleischbran- che mit detaillierten Firmenporträts in den Fokus gerückt. Um Wartezeiten auf der Messe zu vermeiden, können die Besucher das auf der Website eingerichtete Planungstool nutzen, um Termi- ne bei Wunschgesprächspartnern vorzumerken..
An allen Messetagen steht das Team von Belgian Meat Office den Besuchern Rede und Antwort. Auf dem Menüplan im belgischen Pavillon finden sich darüber hinaus auch 2019 wieder raffinierte Köstlichkeiten aus Rind- und Schweine-
fleisch, die von der renommierten Brüsse- ler Hotelfachschule Coovi serviert werden.
Fleischbranche in Belgien
Daten und Fakten
2018 wurden 1,07 Mio. Tonnen Schweine- fleisch gewerblich in Belgien erzeugt, davon wurden 816.609 Tonnen weltweit exportiert. Die wichtigsten Kunden Deutschland und Polen ordern 36 bzw. 26 Prozent der belgischen Ausfuhrmengen.
Die belgische Rind- und Kalbfleischerzeugung wird für 2018 auf 277.000 Tonnen bezif-
fert. 2018 passierten 200.166 Tonnen dieser Fleischkategorie die belgischen Landesgren- zen. Hauptkunden sind die Niederlande mit 34 Prozent der Außenhandelsvolumen sowie Frankreich und Deutschland mit einem Anteil von 20 bzw. 17 Prozent.
Halle 6
Stand E10
FleischMagazin 10/2019 45